北海道道 スーパーの男たち 激変時代の舞台裏
配信終了
677日前 から 663日前 まで配信
番組説明
白老町のシンボルだった地域密着型スーパー。新鮮な海の幸を強みに、半世紀近く愛されてきた。しかし8月、大手との価格競争などもあり、その歴史に幕を下ろした。決断したのが、創業者の熊谷威二さん・81歳。店と雇用を守るため、道内中堅スーパーへ事業譲渡を行った。中堅スーパーが重視したのが、熊谷さんの鮮魚のノウハウ。43歳のバイヤーを送り込み、二人三脚の日々が始まった。スーパー激変時代を生き抜く人々の物語。
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