ウオカツ!

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番組説明

美食の都、福岡市にある長浜鮮魚市場は年間３００種類もの魚介類が集まり、日本中へ供給する全国屈指の巨大市場だ。支えるのは仲買人と呼ばれる魚の目利きたち。ブランド魚から規格に満たない雑魚まで、どんな魚でも売り切ると強い自信がみなぎる。市場で一番の評価を得るために鮮度に徹底的にこだわるタイ漁師。魚の美味しさを引き出す技を追求する料理人。さまざまな人をひきつけてやまない長浜市場の魅力をたっぷりと伝える！

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