ウオカツ!

出演者

番組説明

キビナゴは名物ハイヤ節にも登場するほど牛深で馴染み深い魚。高齢化で漁師が減る中、町では県外からも希望者を受け入れることで伝統を守っている。出汁の原料としてうどんチェーンやコンビニのおでんなどに広く使われる雑節は牛深が生産量日本一。その味を一般家庭にも広める原動力になったのは、熊本地震の避難所での出来事だった。海のギャングと呼ばれるウツボも牛深では祝いの時のご馳走だ。心もお腹も満たされるふれあい旅！

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