ウオカツ!

出演者

番組説明

沖縄本島最南端にある糸満市は古くから漁業が栄え、サンゴ礁の海で魚を網に追い込む漁法や、洋上を自在に動く小型の木造船、水中メガネなどの漁具を生み出してきた。また、暑い沖縄でも魚を長持ちさせる保存食として生まれた揚げかまぼこなど、水産加工でも独特の発展を遂げてきた。活気にあふれる港を訪ね、名物の天然マグロや巨大ソデイカを使った絶品漁師メシを堪能！海の暮らしの伝統を大切にしながら生きる人たちとふれあう。

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