プラスみやざき

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番組説明

今回の舞台は宮崎県の日向灘。狙う魚はブリ。釣り上げるにはメタルジグを小魚のように動かして誘うが、時には、数時間、続けることもあるという体力勝負。果たして釣り上げることはできるのか。“食べてみよう”のコーナーでは身が引き締まり、脂ののった寒ブリを先ずは白い腹の部分、マグロでいうトロの部分を刺身で味わう。続いてはブリのアラと中骨でとった出汁で食べるしゃぶしゃぶ。寒ブリの上品な味わいを満喫する。

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