NHK高校講座 家庭総合

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番組説明

今回は、一人暮らしを始める人たちが、食生活のどんなことに気をつけたらいいか考えます。限られた予算の中で、自分が何を食べたいか、作ってみたいか、栄養バランスも考えながら食材を選びます。そして調理した後、余った食材はどうしたらいいのか、冷蔵や冷凍して保存したり、乾燥させて次に使ったりなどその基本をお伝えします。