365日の献立日記

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番組説明

昭和５５年８月５日の日記には「お祝いごとはないが、変化のためにお赤飯をたく」とありました。貞子さんにならって夏のお赤飯、試してみましょう！もち米だけだとちょっと重いので、お米も混ぜてみることに。豆はささげ。皮が破れにくいからしっかり豆の形が残るそうです。ゆですぎないように気をつけて。梅干しも入れて「おこわモード」でたいてみます。鶏と野菜の煮込み、そして、目にも涼しいみょうがとくずきりのおすましも！

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