おはよう関西

放送局

出演者

番組説明

食欲の秋、大阪湾を代表する旬の味覚がワタリガニとも呼ばれる大型のカニ「ガザミ」。岸和田のだんじりなど泉州地方の秋祭りで振舞われてきたが、年々漁獲量は減少、現在は貴重な食材だ。このガザミが来月大阪で初開催される「全国豊かな海づくり大会」で天皇皇后両陛下から漁業関係者に「お手渡し」されることに。それに先立ち、泉佐野漁港の市場から生中継。ガザミの目利きや試食などを通じ、魅力をたっぷり紹介する。