あしたが変わるトリセツショー サケが感動の食感！ふっくら＆ジューシー
配信中
あしたが変わるトリセツショーは NHK ONEで まで見逃し配信中。
1時間前 から 6日後 まで配信
放送局
NHK ONE番組説明
みんな大好き、日本人が最も食べている魚・サケを大特集！焼きザケを、驚くほど「ふっくら＆ジューシー」にする新常識が判明！”日本一”の漁師が見つけた「塩＋○○」の簡単ワザや、お弁当店の冷めてもかたくならないプロの焼き方をトリセツ流にアレンジ！さらに、サケが６０００キロも旅して戻る神秘の生態や、知られざる健康パワーもご紹介。焼きザケはもちろんフライやムニエルも格段に進化。新たなサケワールドへようこそ！