やさいの時間 選 ベジ・ガーデン 甘さ格別！エンドウ３兄弟
配信中
やさいの時間は NHK ONEで まで見逃し配信中。
7時間前 から 6日後 まで配信
放送局
NHK ONE番組説明
「おいしいのは収穫後３日まで」と言われるほど鮮度落ちが激しいエンドウ。今回は、サヤエンドウ、スナップエンドウ、グリンピースを同じ区画で一緒に栽培する。苗づくり、冬越しのポイントなどを紹介する。＜菜園実験・ベジレポ＞東京農業大学ポストハーベスト学研究室の学生がスナップエンドウの鮮度を保つさまざまな方法を検証する。講師；藤田智（恵泉女学園大学副学長）、杉浦太陽、大家志津香、宮島史年（語り）
