
#金曜やまなし 千と敏郎の山梨いただきます トウモロコシとクレソンの旅
配信終了
270日前 から 263日前 まで配信
放送局
NHK ONE番組説明
甲府局アナウンサー、古谷敏郎と小田切千が山梨の食材をおいしくいただくレシピを探すぶっつけ本番の旅に出た!敏郎はクレソンの産地、道志村へ。独特の苦みをマイルドに味わうために合わせる調味料とは?千は甘みたっぷりのトウモロコシをかぶりつく以外の食べ方を探しに。有名温泉の料理長が教えてくれたのは、ささっと作れるあの定番料理。地元の方が愛する料理に胃も心も満たされる!
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