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番組説明

「旬の野菜！いただきます～春キャベツ～」２月～３月に出回る“春キャベツ”。この時期にしか味わえない旬の野菜です。巻きがゆるく、葉が柔らかいのが特徴。甘みがあって水分が多いキャベツです。作る料理は「春キャベツのひき肉サンド・トマトソース煮」。葉と葉の間にひき肉をはさみ、トマトソースで煮込んだうまみたっぷりの一品です。

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