やまと尼寺　精進日記／献立帳

番組説明

「やまと尼寺　精進日記」の音羽山観音寺の暮らしの知恵と料理を、季節の暦・二十四節気ごとに紹介する。皐月（５月）前半は“立夏（りっか）”。ワラビやイタドリなど、この季節だけ楽しめる山菜を取りにちょっと遠出。後半は“小満（しょうまん）”。梅雨の季節を前に、里の人たちが山道の整備をしてくれる。お昼ご飯には、お礼の気持ちをこめて大きな「めはりずし」を準備。

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