Dearにっぽん

番組説明

上質な食材と、とろけるような口どけで、世界的評価を受けるジェラートの名店が石川県にある。その味に魅了され、４年間修行を積んできた職人・竹野智大さん（２４）、この夏、ジェラート日本一をかけた全国大会に初めて挑戦した。目指したのは、これまでの常識を打ち破る「砂糖を一切使わないジェラート」。誰も食べたことのない革新的な味を求め、試行錯誤を重ねた。審査員の心をつかみ、頂点に立つことはできたのか？

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