やさいの時間 里山菜園 有機のチカラ 秋ハーブのミックス栽培
9時間前 から 6日後 まで配信
番組説明
秋冬野菜の収穫にあわせて料理のアクセントになるハーブを栽培。メディカルハーブ協会の理事も務める木村先生による指導、たくさんの種類をコンパクトに育てるミックス栽培に挑戦する。秋から栽培できる、フェンネル、チャービル、パクチー、クレソン、リーフマスタード、チャイブ、チコリーなどが候補。科目の配置、タネのずらしまきなどのコツを紹介する。木村正典（有機栽培研究家）、トラウデン直美、牧田習、関智一（語り）
