浮世絵EDO-LIFE

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番組説明

「急がないと間に合わないわよ。」江戸のあるお宅で女性たちが大慌てで白いものをこねている。江戸の人気スイーツ、柏（かしわ）餅を手作りしているのだ。菖蒲（しょうぶ）も見えるので、この日は、男の子の成長を祝う端午の節句。当時、多い家では、なんと２～３００個もの柏餅を作り、親戚や知人に配った。甘いお菓子を家庭で作れるようになったのは、江戸時代から。その背景には、あるものの普及があった。

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