名将たちの勝負メシ

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番組説明

幕末から明治にかけて日本近代化の礎を築いた大久保利通。寡黙な人物として知られるが、家庭では大好きな郷土料理「さつますもじ」を自ら作るという意外な一面があった。やがて岩倉具視を中心とした使節団の一員として西洋を訪れた大久保は、国力の差を思い知る。小国プロイセンからドイツ帝国を築いた宰相・ビスマルクにも影響を受け、日本の殖産興業政策を打ち出す。だが盟友・西郷との間には修復できない溝が生まれていった。

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