いちおし!九州沖縄

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番組説明

豊かな漁場に囲まれ、食通に「すしの都」と呼ばれる北九州市。更なる観光客の誘致を目指し、今期待を寄せる“異端のすし職人”がいる。わずか８席の小さな店を経営する渡邉貴義さん。「どうぞ！」のかけ声ですしを提供する独特なパフォーマンスや「うなぎバーガー」に代表される独創的なすしで、ＳＮＳのフォロワー数は１００万人越え、世界中から食通が押し寄せる。地方都市の逆境から生まれたビジネスモデルに注目する。

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