
秦さんちのお台所~京町家 初夏の味~
配信終了
40日前 から 33日前 まで配信
放送局
NHK ONE番組説明
築150年の京町家「秦家」に伝わる“おいしい暮らし”!今回は初夏編▽旬のえんどう豆でホクホク「豆ごはん」!宇治の新茶で絶品「お茶漬け」に▽商家が守り継ぐ“幻の漬物”とは?▽ぴりりと辛い「山しょう」に亡き父の思い出▽「夏野菜」で梅雨を乗り切る!台所の知恵▽大原の赤しそで昔ながらの「梅干し」▽母・トキさんが世話する新緑の庭▽町家伝統の「建具替え」にも密着!▽極上の映像美で味わう、あなたの知らない京都!
この番組は配信を終了しました。
秦さんちのお台所 の配信中の番組を探す