NHK高校講座 歴史総合

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番組説明

イギリスの国民食といえば何を思い浮かべるだろうか？　その代表は意外にも魚料理だ。なぜ肉料理ではないのか？　なぜ国民に広く浸透したのか？　それには産業革命とその後の工業化の定着が大きく影響している。また、当時の世界的なクジラの乱獲や幕末日本の開国なども産業革命が大きな影響を与えている。その後の日本や世界の歴史を大きく変え、さらにブラック企業など、現代に続く多くの問題を生み出した産業革命を考察する。

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