やさいの時間

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番組説明

６月のマンスリーテーマは「猛暑に負けズ！」。暑さに強く、育てやすいササゲを栽培。つるあり種なら緑のカーテンにもなり、家のまわりやベランダに涼しさをプラス。上向きに伸びる莢（さや）や垂れ下がる三尺ささげは見た目もユニーク、育てる楽しさも倍増。若い莢は炒め物やおひたし、豆は赤飯、乾燥種子は餡など、調理のバリエーションもさまざま。出演：深町貴子（園芸家）、渡辺裕太、森日菜美、森千晃（語り）

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