5分であさイチ

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番組説明

食卓に欠かせない「みそ汁」。定番の具材で、ぐっと完成度を上げる、とっておきのテクニックをご紹介します。まずは「ネギ」のみそ汁。格上げする秘けつは、何と「焼く」こと！その焼き方のコツとは？続いては「豆腐」。グレードアップするポイントは「サイズ」！まろやかで上品な味に仕上がります。最後は「キノコ」。「数種類をミックス」した上で、さき方や温め方にこだわることで、深い味わいが楽しめる一品に仕上がります。