人と暮らしと、台所

出演者

番組説明

個人の住宅設計で定評のある建築家、中村好文さんの事務所では長年「自炊ランチ」の習慣がある。お昼、中村さんも参加して買い物から調理、後片付けまでスタッフが分担してランチを手作り。費用は一人３００円前後。こうした生活感覚が住宅設計には大切だと中村さんは語る。そのコンパクトなキッチンには、お皿の引き出し式収納やまな板の独特な使い方など機能性と遊び心が満載。中村さん直伝、台所作りのヒントを１０分でお届け！

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