きょうの料理大原千鶴の技あり！定番おかず鶏の炊き込みご飯ｖｓさつまいもご飯
4時間前 から 6日後 まで配信
番組説明
１０月は、新米がおいしい季節。そこで「大原千鶴の定番」のテーマは、「鶏の炊き込みご飯 ｖｓ さつまいもご飯」。どちらも特別感があり、食卓に並ぶとうれしいですよね。前者は「だしをきかせた味」を楽しむ“ごちそう飯”、後者は「具材そのものの味」を楽しむ“シンプル飯”。それぞれのおいしさを引き出す調理法の違いに注目！また「ぶりときのこの炊き込みご飯」「かぼちゃご飯」も合わせて伝授。食欲の秋を満喫しよう♪
