どどどど!信州イチオシ

出演者

番組説明

信州の産業やビジネスの最前線を深掘りする新企画「Ｂｉｚしん」。第１回目は、人口減少による需要の縮小に加え、原材料費や燃料費などの高騰が経営を圧迫する中、企業はどうすれば生き残れるのかを考える。舞台は諏訪市の老舗酒蔵「真澄」。国内の日本酒の需要が減少を続ける中、食中酒としてブランドの価値を高める戦略と積極的な海外展開で成長を続けている。酒蔵の経営現場から、変化の時代に選ばれ続けるためのヒントを探る。

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