おとな時間研究所 油を知って 賢く使う！
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2時間前 から 6日後 まで配信
番組説明
調理に欠かせない油。今回は京都にある老舗油店の六代目に様々な油を紹介していただく。素材が違うそれぞれの油の特性やそれに応じた調理法、素敵なレシピも！また、油を研究する専門家にその健康効果についてもうかがう。油を知って、賢く使いましょう！
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調理に欠かせない油。今回は京都にある老舗油店の六代目に様々な油を紹介していただく。素材が違うそれぞれの油の特性やそれに応じた調理法、素敵なレシピも！また、油を研究する専門家にその健康効果についてもうかがう。油を知って、賢く使いましょう！
