Eテレであさイチ

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番組説明

今回のテーマは「ポテトサラダ」。家庭で手軽に作れるシンプルな定番料理ですが、あなどってはいけません。ポテトサラダが名物の店を徹底取材したところ、プロだけが知るテクニックがあったんです。昭和初期から受け継がれる「下味の秘けつ」。加えるだけで、おいしさに差がつく「うまみたっぷりのアノ具材」。他にも、家庭でマネできる技の数々が！お店の味と家庭の味の分かれ道はどこに？保存版・極上ポテトサラダの作り方！

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