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番組説明

春のお出かけにおすすめのスポット。 きょうは、いま花盛りを迎えている弘前市りんご公園です。 この時期ならではのりんごづくり体験や、手ぶらでピクニックを楽しむことができるんです。 ★青森放送　小山内碧 キャスター 「きれいなりんごの花がたくさん咲いていますよ～。近づいてみると、ほんのり甘い香りがします」 訪ねたのは弘前市のりんご公園。 およそ9ヘクタールの広大な土地に、およそ80種2300本のりんごの木があります。 ここは季節を通して、りんごのことを見て、食べて、体験できる、いわばりんごのテーマパーク。 この時期、公園を彩るのが淡いピンクと白が美しいりんごの花です。 ★弘前市りんご公園　田中美聖 さん 「冬の雪の被害で幹割れの木があったりはしたんですけれども、りんご公園の中のりんごは順調に育っております」 こちらで人気の体験といえば… ★弘前市りんご公園　田中美聖 さん 「今の時期、りんごのお花摘み、摘花の体験ができます。お花がたくさんなっているんですけれども、これ全部が実になってしまうと小さいりんごしかできないので、大きくて美味しいりんごをつくるために、お花を一つだけにして残して行う作業です」 りんごはひとつの花芽から5～7個の花がまとまって咲きますが、『中心花』という真ん中の花のみを残します。 さっそくやってみると… ★青森放送　小山内碧 キャスター 「ぷちっと取れるんですね」 この『花摘み』はりんごづくりにとって大切な工程の1つ。 毎年4月下旬から5月中旬ごろに花の数を調整することで、栄養が集中し、よりおいしいりんごになるんです。 ★弘前市りんご公園 受付　田中美聖 さん 「この木だとだいたい100個～200個くらいしかりんごを成らせることができないので、農家さんがどれだけ手間をかけてつくっているかというのを、身近に感じてもらう場所としてりんご公園を利用してもらえれば」 ★青森放送　小山内碧 キャスター 「私たちもりんごの作業をお手伝いしているような気持ちになれますね」 ★弘前市りんご公園 受付　田中美聖 さん 「そうですね。なかなかりんごの花を見る機会がなくてもったいないなあとか言いながら、そんなにいっぱいりんごを作るのは大変なんだなあというお話はよく聞きます」 花は低い位置にもあるので、子どもも楽しくりんごづくりを体験することができます。 今月下旬からは、りんごの実すぐり体験ができるということです。 さて、りんご公園では他にも食を通してりんごを堪能できるプランがあります。 ★青森放送　小山内碧 キャスター 「りんごのカツも入った地域ならではの特製弁当です。りんごの花をこんなに近くで見ながら頂ける特別なピクニックプランもあります」 りんご畑の中でお弁当を食べられる『りんご公園お手軽ピクニックプラン』。 津軽の郷土料理や、園内で育てたりんごを使ったおかずが入っており、椅子やテーブルも貸し出しています。 ★青森放送　小山内碧 キャスター 「では、りんごのカツいただきます！う～ん！サクサクのカツにシャキシャキのりんごが入っていて、食感が楽しめる一品です」 飲み物はりんごジュース。プラス500円でシードルに変更もできます。 りんごの木の下で、グラス片手に気軽に春を満喫できるピクニックプラン。手ぶらでもOKです。 ★弘前市りんご公園 受付　田中美聖 さん 「お花を見ながら美味しいものを食べて、ゆっくりしてもらえればと思います」 自然も食もたっぷり満喫。春のお出かけをよりいっそう彩ってくれそうです。 協力：NNN

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