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番組説明

今回は大阪の超有名お好み焼き店「ゆかり」で、 プロ直伝のお好み焼きの焼き方を川島＆松倉がスタディー！ まずは大量の小麦粉と出汁を一気に混ぜ、100人前の生地を作る！ 混ぜるだけの作業だが、その重さに悶絶する松倉。 さらに秀才川島がお好み焼きの見せ場「ひっくり返し」を披露！上手く返せるか？ これを知れば格段にお好み焼きが美味しく作れるようになります！

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