LIFE～夢のカタチ～

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番組説明

自然豊かな山あいの町、兵庫県・多可町。2024年1月にオープンしたケーキ店『いちご工舎』が人気になっています。店主の山本貴大さんがケーキを作り、妻の真佑子さんが焼き菓子を担当。看板商品には、イチゴを贅沢に使っています。 ケーキを食べた多くの人が、口を揃えて言うのが、イチゴそのものの美味しさ。なぜなら、山本さん夫妻はイチゴの生産者。朝に採れたばかりのフレッシュな完熟イチゴを、ケーキに使うことができるのです。 山本さんには、半年間、土耕栽培を学んだ師匠がいます。この道30年のベテラン、柴田さんです。山本さんは、自分が育てたイチゴを師匠に食べてもらったことがなかったため、是非食べてほしいと持ち掛けました。早速、山本さんの畑にやって来て、イチゴを食べた柴田さん。その感想は…意外にも辛口でした。

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