適熟のモモで勝負 情熱農家集団(総社もも生産組合 岡山県総社市)

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60日前 から 31日前 まで配信

番組説明

今回は傑作選として、「総社もも生産組合」(総社市)が育てる〝外れの少ないモモ〟を取り上げる。独自の栽培方法と「目合わせ」により、できるだけ長く木で待たせて〝適熟〟で出荷するのが特長だ。商品価値を保つため、需給変動に左右されない販売ルート開拓にも力を注いでいる。

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