Actually MARKET 知られざる食の世界

番組説明

「Actually MARKET」第33弾！東京海洋大学の遠藤雅人先生が取り組むのは、なんと月面での食料生産プロジェクト。月に基地を作って生活するとなると、地球から運んだ食料はいずれ尽き、廃棄物の処理も問題になります。そこで必要になるのが、まさにアクアポニクス。廃棄物を再利用して魚と野菜を育てれば、持っていく食料を減らせるといいます。循環させるのは人間が出したものまで——「月に地球の縮図を作る」という壮大な構想に、シカ神も思わず唸ります。