横山裕の新潟新米おにぎりツアー(後編)&藤井・須山のオジラーメン

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299日前 から 275日前 まで配信

番組説明

「SUPER EIGHT」横山裕さんの「新潟新米おにぎりツアー」続編。「特別栽培米」の塩おにぎりと、お米屋さんが営む専門店のおにぎりを楽しんだ横山さん。続いては新潟市中央区の古民家を改装した完全予約制のお店へ。横山さんが具材の中で一番好きだという「ツナマヨ」に新潟らしいアレンジを加えたおにぎりが登場。包み込むように優しく握られたおにぎりを大絶賛!ツアーの最後はオリジナルのおにぎり作り。おにぎりレシピを紹介する本で世界一に輝いた料理研究家・佐藤智香子さんに基礎から教わります。横山さんのお好みが詰まった「大阪の味がする」おにぎりとは…▽藤井貴彦さんは「新潟5大ラーメン」のひとつ「三条カレーラーメン」を初めていただきます!味の決め手「甘みのフライング」とは!?▽クリスマスイルミネーション生中継

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