ネイチャーワールド高知　奇跡の美食ツーリズム

番組説明

今回の美食ツーリズムは、最後の清流・四万十川が雄大に流れる美食の宝庫・四万十市を、フランス料理人の佐藤月彦さんが訪れ、癒しの帆船クルージングや「四万十牛」に出会う。四万十川の天然鮎や川漁師が育てた養殖のスジアオノリ、新鮮なカツオ、天日塩...これらの厳選食材を使い、佐藤さんが生み出す創作特選めしとは！？「須崎DE SHOW」では、今年で丸5年を迎える「須崎市海のまちプロジェクト」を振り返り。活気あふれるサカナのまちへと進化した、その取り組みの軌跡とは。

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