母屋で科学者たちが展望を語る座談会&絶品麦ごはんを堪能!
配信終了
241日前 から 234日前 まで配信
番組説明
完成した母屋に先生たちが集結!里で収穫したお米と「もち絹香」を炊き上げた麦ご飯にとろろと自家製醤油をかけて実食!能登七輪で牛タンを焼くための竹炭作り!うまく炭化させることはできるのか?座談会で語る母屋のフローリングや里の生物多様性…新たな目標は里の木材で本格的な鰹節&里の食材でおせち作り?茨城県での栽培が難しいある作物とは
この番組は配信を終了しました。
完成した母屋に先生たちが集結!里で収穫したお米と「もち絹香」を炊き上げた麦ご飯にとろろと自家製醤油をかけて実食!能登七輪で牛タンを焼くための竹炭作り!うまく炭化させることはできるのか?座談会で語る母屋のフローリングや里の生物多様性…新たな目標は里の木材で本格的な鰹節&里の食材でおせち作り?茨城県での栽培が難しいある作物とは
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