ドキュメント 神田川俊郎　〜料理は心！その志を継ぐ〜

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番組説明

2021年4月、新型コロナで突然亡くなった料理人神田川俊郎。和食の常識を覆す斬新な料理とパフォーマンスで「新日本料理」という新しいジャンルを切り開き、和食界の革命児と呼ばれていた。跡を継いだのは息子の大竹希氏だったが、曽根崎新地に4店舗あった店も2店舗に減り名店・神田川もかつての勢いを失いつつあった。なんとか輝きを取り戻したい。 跡継ぎの希氏と神田川に残った弟子たちが、神田川俊郎の伝説の料理を復活させるため立ち 上がる。今や幻となった天才料理人、神田川俊郎の新日本料理の復活なるか？跡を継いだ息 子と弟子たちの奮闘を追ったドキュメント。

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