あの郷土グルメ~博多編~

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151日前 から 137日前 まで配信

番組説明

元料理人で食通のメッセンジャー黒田と前田春香アナウンサーが日本全国へ足を伸ばし、その土地ならではの「郷土(まち)グルメ」を味わい、時には作り、その歴史や背景まで学びます。 今回の舞台は、福岡県「博多」。実は博多が“うどん発祥の地”!?博多ならではのうどんの特徴とその味とは? さらに福岡でかかせない「屋台グルメ」を堪能!家庭でも作れる本場「博多水炊き」作りにも挑戦します。