吉田類の酒場放浪記

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番組説明

厚木街道沿いに昭和51年(1976年)から続く老舗。炭火の七輪で鮮度の良い豚ホルモンを焼くスタイルが地元で人気。二代目店主を中心に初代の父と母も現役で店に立つ。ホルモン焼き以外のメニューも豊富。盛り付け鮮やかなナス焼きや肉野菜などの炒め物、〆には名物のチャーハンが人気。母の出身地、奄美の黒糖焼酎を合わせるのが勝滝流でもある。

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