あぐり王国北海道NEXT

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番組説明

今回のあぐり王国は、音更町で夏場まで楽しめる「アスパラ」に注目します。 春に一度収穫した後、一部の茎を伸ばして、光合成をさせることで、8月ごろまで収穫が可能な「立茎栽培」の裏側を学びます。そしてアスパラは「最初の土作りが命」。一度その土で植えると植え替えができないため、20年はその土と付き合い続けなくてはいけないんだとか。栽培の苦労について教えてもらいながら、実際の収穫作業も体験！

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