江戸の「岩おこし」~令和「大阪花ラング」まで!超老舗『あみだ池大黒』波乱の七代記

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899日前 から 892日前 まで配信

番組説明

【大阪が誇る超老舗の菓子屋さん!粟おこし・岩おこしの『あみだ池大黒』】 でも今や岩おこしだけじゃない⁉ ▼「大阪花ラング」や「もちまろ菓」も人気の『あみだ池大黒』創業秘話 ▼始まりは江戸時代!江戸~令和まで波乱万丈の七代記を森脇健児が熱演! ●粟で作っていたおこしに、初代が「米」を投入! でもお米は価格が高い…そこで初代がとった驚きの商売術とは? ●3代目の時に明治天皇から岩おこしの発注が! しかしその数35万箱!現代でも間に合わない短納期に間に合わせた驚き手段 ●時代は平成、7代目はおこしを使った“新たな大阪土産”を生み出すことに成功! その裏には、7代目の妻が言い放った「無慈悲で的確なひと言」があった!?

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