つながる～enn

番組説明

食を通して、人の人生に寄り添う、管理栄養士・豊田綾子さん。 「ダメ出しはしないんです」 笑顔で向き合い、相手の人生ごと受け止めるのをモットーにしています。 この日訪れたのは、食べ物を飲み込む力が弱まった糖尿病の男性のお宅。 かつての好物をミキサーにかけ、流動食に――。 スプーンで口に運び思い出すのは、“記憶の味”。 「口から食べることは、生きる力になる」。 一匙（さじ）に込めたのは、栄養だけでなく、人生へのエール。 “食事”を通して、心も命も温める、豊田さんの地道な活動を紹介します。 ※「食べる医療」シリーズは、次回も続きます。 ※TVerでは全話ご覧頂けます。 （つづく） 【出演】 豊田綾子さん（管理栄養士、機能強化型認定栄養ケア・ステーション ディー・アール・ディー 代表理事） ほか