魅せるキッチン!炎のライブグルメ 激うまラーメン&火柱ギョーザ&シビ辛マーボー
88日前 から 3日後 まで配信
番組説明
特集は「調理も見逃せない!炎のライブグルメ」。 調理中の炎、音、湯気、香りまで楽しいライブ感あふれるグルメをご紹介! ▼長野市のラーメン店では、藁焼きで仕上げる期間限定の冷製ラーメンが登場。 燃え上がる藁の炎でカツオに香りをつけ、冷たいスープと合わせた一杯は見た目も涼やか。 火の迫力と冷たいラーメンの爽やかさが一度に楽しめる。 ▼小諸市の中華ビストロの人気は、アツアツの土鍋で仕上げる麻婆豆腐。 中華鍋から土鍋へ移した瞬間、湯気が一気に立ちのぼり、山椒の爽やかな香りが広がる。 ▼諏訪市の餃子店では焼き上がる直前、思わず声が出る仕上げが!火柱が立ちあがる 迫力満点の調理シーンを実況つきでお届け!元消防士の店主が独学で研究を重ねた、 和風だしで味わう新感覚の餃子にも注目! ▼暑さで食欲が落ちやすいこの時期。見て楽しい、食べておいしいグルメでパワーチャージ! あす行きたいおでかけ情報、話題の現場からの生中継、最新天気予報など、暮らしに役立つ情報が盛りだくさん!