三重県伊賀上野・前編
90日前 から 93日後 まで配信
出演者
ジャー・パンファン番組説明
旅人が訪れたのは、伊賀流忍者体験施設「万川集海」。350年前に著された忍術伝書に沿って忍術の奥義のレクチャーを受ける。次に訪れたのは、餅の老舗「いせや」。伊賀の伝統工芸品「伊賀組みひも」をかたどった和菓子や、生チョコといちごを使った和菓子などを味わう。最後に訪れたのは「養肝漬 宮崎屋」。藤堂高虎や忍者が食したとされる養肝漬は白瓜や紫蘇、生姜、大根をたまり醤油で漬けている。番組では2年間熟成させた養肝漬をお茶漬けでいただく。歌と二胡とギターの楽曲演奏もお届け。