ウイスキペディア

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番組説明

やついいちろうと松田実桜が銀座の名店「Bar 三石」を訪れ、ウイスキーを使ったカクテル“ウイスクテイル”の奥深い世界を学ぶ。 まずはカクテルの女王と呼ばれる「マンハッタン」を通して、その歴史や名前の由来をひも解くほか、ライウイスキー「ホイッスルピッグ」の個性や、ステアによるカクテル作りの技術を紹介。 さらに、3度の日本一に輝いたバーテンダー三石つよし氏が生み出すオリジナルウイスクテイルも登場。 番組後半では、シェイクやスローイングなどカクテル作りの技法を学びながら、広島生まれのジャパニーズウイスキー“桜尾”を使った華やかな一杯「せ・せ・ら・ぎ」を堪能。 バーテンダーの創意工夫と技術、そして一杯に込められた物語を味わいます。