どすコイ やまがた

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番組説明

新年度1発目は…美食の宝庫【鮭川村】にがぶり寄り！ ▽村の名の通り！清流・鮭川を遡上する鮭！ この地に伝わる「鮭の新切り」ってなに？ ▽鮭川は、きのこの県内生産量５割を占める「キノコ王国」 生産現場に潜入＆“進化系えのきグルメ”も登場！ ▽数が激減し“幻の花”とも呼ばれる、村の花「みちのくひめゆり」 存続のカギを握るのは…新庄の高校生⁈ ▽大阪万博でも提供されたブランド鶏「最上どり」料理に舌鼓！

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