ネイチャーワールド高知　奇跡の美食学

番組説明

「土佐めしをもっと美味しく、楽しく！」 豊かな自然と独特の文化が産んだ高知の食。 その魅力をかつてない視点で深掘りし紹介します。 今週の「奇跡の美食学」は、上品な香りと繊細な味わいから清流の女王と呼ばれる「あゆ」の魅力を徹底解剖。「清流巡りきき鮎会」で９度のグランプリに輝く高知の天然あゆはなぜ美味しいのか。 「ＧＯＧＯＫＯＣＨＩ！」では、２人の外国人が四万十町を訪問。四万十川を体感した後、「道の駅とおわ」で土佐茶を使ったスイーツを堪能。

この番組は配信を終了しました。