ウイスキペディア

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番組説明

湘南唯一の蔵元として残った、1872年創業の熊澤酒造。老舗の酒蔵だがウイスキーの蒸留を始めたのは2020年であった。 前回、初めてウイスキー造りの見学をした蒼井麦が、今回は熊澤酒造にある和食レストランでビール造りを生かしたウイスキーを堪能！ 熊澤酒造初めてのウイスキー「赤天狗」とのペアリングとは…。 そして、神奈川県茅ヶ崎市にあるBar「Fake」に蒼井麦が伺う。オーナーバーテンダー・石田朋也氏のおすすめの飲み方で「赤天狗」をいただく。

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