おんな酒場放浪記

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番組説明

昭和２８年創業、ふぐとうなぎがメインの酒場「かねまん」。“ふぐをリーズナブルにおいしくたくさんの人に食べてもらいたい”という大将の想いで誕生したのが「ショウサイフグのぶつ刺し」。手絞りの「だいだい」を使った自家製ぽん酢と、贅沢なぶつ切りふぐの歯応えと旨味がたまらない！天然とらふぐのひれを惜しみなく使った「ひれ酒」は、最上級の相性の良さ！創業時から７７年間継ぎ足してきたタレで、関西風に焼き上げる「うなぎの地焼き串」も、もちろん“リーズナブルにおいしく”いただくことができる！