バトンタッチ　SDGsはじめてます

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番組説明

今回の主人公は、その魚の未来を案ずる人物。 香川県・丸亀市。瀬戸内海に浮かぶ本島（ほんじま）の漁師・大石一仁さん。 「天然の魚がたくさんいる昔の瀬戸内海に戻したい」 その想いから大石さんは1年前に「海を休ませるレストラン」をオープンしました。 さらに「獲る漁業」から「育てる漁業」への転換を目指して 新しく「サバの養殖」も始めました。 番組では未利用魚を使った絶品料理もご紹介！ ぜひご覧ください。 【毎週土曜よる6時30分 BS朝日で放送】 取材のウラ話は、BS朝日公式HPに掲載中～♪ https://www.bs-asahi.co.jp/episode0/lineup/

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