つながる～enn

番組説明

「ジューッ」 台所に響く、おいしそうな音。 その向こうに、健康を願う“あなた”の明日がある……。 在宅患者の健康を“食”で支える管理栄養士、豊田綾子さん。 彼女の栄養指導は、 ①理論を振りかざさない。 ②「できないこと」を指導せず、「できること」を一緒に見つける。 あくまで、患者目線でサポートするのがモットーです。 「朝食のトーストに使うのは、はちみつ？ それともシナモンシュガー？」 笑い合いながら、患者の暮らし方に当てはめていくのが 豊田さん流の栄養指導です。 豊田さんと連携するクリニックの院長は、 「（豊田さんの）医療で縛らない姿勢が、うれしい」 と語ります。 健康への第一歩は、一人一人の心が、少し動くこと。 二人三脚の先にある、 豊田綾子さんが目指す、食育の未来をお伝えします。 ※次回は、別テーマ。 「食べる医療」シリーズは、少し間を空けて、今後もお送りします。 ※TVerでは全話ご覧頂けます。 （つづく） 【出演】 豊田綾子さん（管理栄養士、機能強化型認定栄養ケア・ステーション ディー・アール・ディー 代表理事） 北 和也さん（やわらぎクリニック　院長）ほか